Siamo produttori in Frigento in terra d’Irpinia, insieme dal 1995 per realizzare un sogno comune, forse visionario, divenuto concreto nel 2002 con la fondazione della Soc. Cooperativa Colli Frigentini e nel 2006 con la nascita del marchio “Tabernae”. Nonostante i nostri background diversi, esperienziali e culturali, abbiamo creduto in un progetto comune: produrre il vino della nostra terra come ci hanno insegnato i nostri nonni, con la stessa passione, amore e rispetto per le uve e ciò che da esse nasce. Non c’è un “legame di sangue” tra di noi ma ci unisce questo coinvolgimento emotivo e la volontà di far conoscere la nostra terra,la sua vocazione a vini di qualità. La nostra azienda si estende su circa 3 ettari di vigneti allevati a guyot e cordone speronato, con bassa produzione per ceppo e per ettaro, iscritti alla Docg Taurasi e Igt Campania.
La cantina è dotata delle più moderne attrezzature necessarie per esprimere al meglio le potenzialità delle nostre uve. Produciamo circa 20.000 bottiglie annue e seguiamo personalmente tutte le fasi della produzione, giorno per giorno, con passione, estrema dedizione e competenza. Abbiamo scelto di allevare esclusivamente vitigni autoctoni (Aglianico e Coda di Volpe) perché crediamo che coltivare la vite, ovunque ci sia una storia e tradizione colturale e culturale, significa partire dal rispetto dell’humus e della pianta che da sempre vi dimora, significa rispettarne il tempo e l’evoluzione, significa fare un’agricoltura “sostenibile”, di recupero e rispetto dell’autoctonia avvalendosi delle moderne tecniche di produzione in campo e in cantina solo per esaltarne al meglio le potenzialità espressive.
Recupero e innovazione, storia e contemporaneità. questa è in sintesi la nostra vision